Balıkesir Üniversitesi Hukuk Fakültesi ile İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi Hukuk Fakültesi tarafından ortaklaşa düzenlenen Uluslararası Gıda Hukuku Sempozyumu, “Gıda Hukukunun Temel Dayanakları: Özel Hukuk, Kamu Hukuku ve Avrupa Birliği Perspektifi” ana temasıyla 12 Ekim 2026 tarihinde İstanbul’da hibrit olarak gerçekleştirilmiştir. Sempozyumda sunulan bildirilerin tam metinlerini içeren kitap, Balıkesir Üniversitesi Yayınları arasında elektronik olarak yayımlanmıştır.
Sempozyum Bilgileri
- Tarih: 12 Ekim 2026
- Yer: İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi, Abdullah Tivnikli Salonu (hibrit)
- Düzenleyen Kurumlar: Balıkesir Üniversitesi Hukuk Fakültesi ve İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi Hukuk Fakültesi
- Editörler: Prof. Dr. Oswald JANSEN, Prof. Dr. Yücel OĞURLU, Prof. Dr. Canan KÜÇÜKALİ, Prof. Dr. Mustafa YASAN
- Bildiri Sayısı: 15
- e-ISBN: 978-975-6993-49-1
- DOI: https://doi.org/10.5281/zenodo.23532476 (her bildirinin ayrıca kendi DOI numarası vardır)
- Lisans: Creative Commons Atıf 4.0 Uluslararası (CC BY 4.0)
- Sempozyum Sitesi: gidahukuku.balikesir.edu.tr
Bildiriler
- Administrative Discretion and the Principle of Proportionality in Administrative Sanctions under Law No. 5996 on Veterinary Services, Plant Health, Food and FeedProf. Dr. Yücel OĞURLU · s. 1DOI: https://doi.org/10.5281/zenodo.23532491
- Gıdanın Hukuki Tanımı ile Toplumsal Karşılığı Arasındaki UyumsuzlukDr. Öğr. Üyesi Gözde KUMAŞ, Prof. Dr. Cevdet AVCIKURT, Prof. Dr. Mehmet SARIOĞLAN · s. 16DOI: https://doi.org/10.5281/zenodo.23532493
- Gıda Güvenilirliğinin Sağlanmasında 5996 Sayılı Kanun’un Rolü ve EtkisiDr. Zeynep ÇELİK GÜLSEVEN · s. 27DOI: https://doi.org/10.5281/zenodo.23532495
- Gıda Güvenliğinin Sağlanmasında İdarenin Denetim Yetkisi ve İdari YaptırımlarArş. Gör. Elif AKKAYA · s. 34DOI: https://doi.org/10.5281/zenodo.23532497
- Gıda Tedarik Zincirinde Genel İşlem Koşullarının DenetimiDr. Öğr. Üyesi Sinem CAMCI · s. 53DOI: https://doi.org/10.5281/zenodo.23532499
- Ayıplı Gıdadan Doğan Üreticinin Hukuki SorumluluğuDr. Esra GÜLTEKİN · s. 67DOI: https://doi.org/10.5281/zenodo.23532501
- Türkiye’de Helal Sertifikasyon Sisteminin Hukuki Çerçevesi ve Uygulamadaki SorunlarProf. Dr. Mustafa YASAN · s. 84DOI: https://doi.org/10.5281/zenodo.23532503
- Gıda İnovasyonunda Klasik Formülasyonlar ve Hücresel Tarım Teknolojilerinin Patentlenebilirlik EsaslarıProf. Dr. Canan KÜÇÜKALİ, Berna Tuğçe KÜÇÜKALİ · s. 102DOI: https://doi.org/10.5281/zenodo.23532505
- The Offence of Trading in Spoiled or Altered Food, the Constitutional Duty of the State to Protect in Food SafetyEman OBAID · s. 116DOI: https://doi.org/10.5281/zenodo.23532507
- TCK m. 186 Bağlamında Bozulmuş veya Değiştirilmiş Gıda Ticareti Suçunda Tehlike UnsuruDr. Cüneyt Şamil OĞURLU · s. 128DOI: https://doi.org/10.5281/zenodo.23532509
- Taxation of Sugar-Sweetened Beverages for the Protection of Public Health: A Proposal for a Legal Model for North Macedonia Based on European Union PracticesAssoc. Prof. Dr. Jordan DELEV, Asst. Prof. Dr. Nazife JAKUPOVA DOMAZET · s. 142DOI: https://doi.org/10.5281/zenodo.23532511
- Primary ResponsibilityProf. Dr. Bernd VAN DER MEULEN · s. 164DOI: https://doi.org/10.5281/zenodo.23532513
- The Role of EU Food Law in Consumer ProtectionAsst. Prof. Dr. Dijana GJORGJIEVA · s. 170DOI: https://doi.org/10.5281/zenodo.23532515
- The Role of Food Labelling in Consumer Protection: Legal and Practical PerspectivesZerina HAJDARI · s. 180DOI: https://doi.org/10.5281/zenodo.23532517
- Protecting Food Identity Across Borders: Intellectual Property and the International Food Supply ChainShrouk ABDELAZIZ · s. 197DOI: https://doi.org/10.5281/zenodo.23532521